首届呼和浩特国际美食博览会展览开展

     为了促进中华餐饮文化交流，推动蒙餐品牌建设，由商务部流通产业促进中心、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办，内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市人民政府支持的首届呼和浩特国际美食博览会12月28日在内蒙古自治区呼和浩特市盛大开幕。

     据了解，本届展览从12月28日一直持续到明年1月5日，以“促消费助脱贫”为主题，划分为五大板块，包括：国内各省市特色食品展、“精准扶贫与爱同行”第二届清水河年货节、品牌餐饮（小吃）体验区、一站式美食采购区、呼和浩特特色食品展区。本次展览共设置展位525个，共有300多家区内外企业参展，来自河北、山东、江西、广东等10多个省区市的特色美食也将一一亮相。

     同日还举办了2017中国国际餐饮业发展高峰论坛、中俄蒙厨艺大师表演、“黄河沿线九省区特色菜肴、呼和浩特市名小吃展示、品鉴”、八大菜系和蒙餐品鉴会等活动，通过呼和浩特与周边省市的特色美食交流，进一步拓宽合作领域，助力打造自治区全域旅游，促进呼和浩特经济发展。

来源：呼和浩特市政府网站