第九届中国上海国际渔业博览会开幕
本届渔博会上,各类鱼、蟹、虾、贝、藻等野生或养殖水产品,以及加工产品琳琅满目,包括新西兰南极深海鳌虾,美国海洋牧场野生虹刺参,上海水产集团以深海水产品为原料推出的“全球的鱼、中国的菜”系列产品,国内十多家企业联手展示的上海名优特水产食品,台湾地区的青斑、龙虎斑,以及上海自贸区注册企业推出的首次进入中国市场的澳洲肺鱼、香蕉虾等。同时,展会还展示了国内外捕捞、养殖、加工和冷链物流,以及水处理、环保方面的新技术设备,如深冷金枪鱼解冻技术、零下80℃超低温技术、健康养殖技术、淡水鳕鱼养殖技术、LED渔灯等。
本届展会除安排舟山深海鱿鱼专场推介及品鉴、宁德大黄鱼专场推介和新西兰鲑鱼、鳌虾珍品竞卖等传统现场珍鲜推介竞卖活动外,还安排有面向买家和参展商的全球专业买家配对、中国酒店特色食材(菜肴)品鉴洽谈、“顺应潮流走餐饮电商之路”业务洽谈等交流活动。
据本届渔博会主办方之一上海市水产行业协会秘书长范守霖介绍,一年一度的上海国际渔业博览会,迄今已连续举办9届。随着经济全球化和中国经济社会的发展,国内外参展商越来越看好上海国际渔博会,看好上海水产市场的强大集聚辐射功能,对中国市场水产品消费潜力充满信心。
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