为了了解原因，我们需要先明白对于当下的整体环境来说展会和服务的定义，及对服务人员的要求。

展会：为参展商和专业观众相互沟通和了解提供一个更为便捷，有效的平台，目的是为了解决参展商和专业观众彼此的沟通或交易诉求。

服务：是消费者购买的一种整体感受，不仅包含消费者购买的产品或服务，还包括在购买的同时感觉自己受到尊重和重视，愉快的经历，和美好的氛围等。

服务人员需要做到：专业的技能，专业的形象，专业的态度，专业的道德，以满足需求为目的。

包括展商或观众从与主办方接触的那一刻起到接触结束时的整体体验所带来的感受。不仅包含现场体验，还包含之前的企业营销，咨询服务，还有展后跟踪服务等等。

所以综上分析，展会服务，我们要强调的就是展商和观众的全程体验。

还要强调一点的是这种全程的体验在大部分内容是非量化的，是凭展商和观众的主观意识或感觉引起的，比如说一些很细节的问题像现场展商为了吸引观众制造的嗓音，展台色彩类型单一都有可能造成体验的感觉不愉快，而展商得到的订单数量，接触过专业观众的数量却是可以量化的。

总结，对于主办方来说应该以展商和观众的体验为目的，从展会的整个流程去管理，注意纠正并改善流程，并从各种细节入手去提升展商和观众的体验度，从而增加展商和观众的回头率，提升展会的专业度，营造良好的展会品牌及口碑，并最终提高效率，降低成本。