韩式烤肉很有名，不过，对于很多家庭主妇来说，在家烤肉往往很难做出正宗味道。很多远道而来的参展商吃透了本地参观者的这种心理，展出的能够制作特色美食的厨具非常受欢迎。

展会现场，就有好几家炊具展商用其展出的炊具制作韩式烤肉、港式煲仔饭、蜜汁叉烧等美食。比如，一家展位上展出的韩式烧烤炉，利用红外线为烹饪食物的热源，能够双向加热食物，使得食物均匀熟透而且节能环保，烤肉时既能保留肉汁鲜美，又能使得肉质松软爽口，保留营养成分。这款烧烤炉最大的特点就是不用油，在烤制的过程中基本没有产生油烟。参展商表示，由于下部的烤盘吸收上面辐射的热量，能均匀地烤熟食物底部，这也是一款不会烤焦的专利产品。

厨房小助手 变身早餐达人

在展会现场，一些看似不起眼的小型厨房用品，却有让人意想不到的功能。比如，一款130元的鸡蛋杯，可在几分钟内做出很多与鸡蛋有关的小食品来。另外一款150元~180元的小型蛋糕机，同样是用一个鸡蛋、一勺面粉，加点炼奶、水果，就能自己在几分钟内搞定制作出各种卡通造型的小蛋糕来。这些厨房小助手，对上班族来说相当实用。

据了解，鸡蛋杯也被称作“懒人蛋宝”，“这个杯子设计比较独特，能保证与空气接触面非常小，而且对于放入的材料，可以保证全方位均匀受热。”展位工作人员表示，把含有鸡蛋成分的材料放进杯子里能够裹住营养不流失，做出来的产品口感更有弹性。做熟的鸡蛋制品呈棒状，可自动升起。制作过程只需要几分钟。通过这个厨房小能手，立刻能让自己变身成为一个早餐达人。

连核都能榨的榨汁机

在本届商品展上，各地各品牌榨汁机大显身手，你的机器能榨果汁，我的机器就能绞肉馅，乐坏了前来淘宝的女士们。

在一家韩国展位上，一款榨汁机静悄悄地展示着自己的功能，“这款榨汁机不仅音量小，而且不用你去果核也一样能榨汁。”工作人员表示，数量、坚硬如葡萄籽、石榴籽都可以直接放进榨汁机里，不用担心影响果汁质量。这款榨汁机具有粉碎功能，可以简单地粉碎各种料理材料，并且不耽误榨汁，出汁率最高能达95%。而且还具有安全、清洗方便等特性。

另一家展位的工作人员介绍说：“我们的榨汁机不但能榨水果汁，还能磨面、和面、绞肉馅，你要想包饺子，前期准备工作，这款榨机器就能包了。”他家销售的榨汁机，实际就是台料理机，消费者只要买回去，想做豆腐、豆浆、果汁、粥等美食，一机就可以搞定。

创意领先

好收纳的保鲜盒 配专属“滑道”

虽然家里厨房经常会用到保鲜盒，但是对于很多家庭主妇来说，带盖子的保鲜盒跟普通的碗碟不一样，大小规格各异的保鲜盒摞在一起太占用空间，不好整理收纳。而市面上经常会见到的那种像“套娃”式的保鲜盒，虽然解决了一部分收纳的问题，但是规格上可选择的空间也相应少了很多，尤其是同一规格的产品如果需要的多，同样不太适合购买这种“套娃”式保鲜盒。

在展会现场，展商金先生展出的一套保鲜盒共24个，大小规格基本上都差不多，这么多保鲜盒，如果整套购买的话，买家还可获赠专为这款保鲜盒设计的收纳“滑道”。清洗后的盒子和盖子分开放入“滑道”上，既能方便沥干水分，而且节省收纳空间，可谓一举两得。

材质制胜

铜质餐具 可吸收有害物质

昨日，在展会现场记者看到，一家韩国展商展出的餐具不管是盘子、碗碟、茶壶还是杯子，采用的主要材质非常特殊，都是呈现金黄色的铜器，价格不菲。据该展商介绍，这种器皿是按铜78%、锡22%的精确比例合成的黄铜置于火上锻打成的。展位上展出的产品中，最便宜的标价要四五百元，最贵的一套茶具（含一把铜壶和五个杯子），全套售价2500元左右。

“按照精确的成分比例经过反复锻打后，制作出来成品更薄，也具有不易变形、不易碎的优点，而且不仅不易变色，还会越用光泽越好。”展商表示，韩国铜器在使用中所释放的铜离子也远低于人体安全摄取量，不会对人体造成伤害。采用铜餐具有助于吸收人体有害物质，经试验证明，铜餐具还能对一些容易导致食物中毒的菌类起到自我杀菌的作用。

用铁壶煮水 水更甘甜

在展会上，有一种用铁做成的壶格外吸引品茶者的眼球。“我们销售的铁壶是用老铁打造的，煮出的水口感很软、甘甜，用来泡茶，那是如虎添翼。”该展位负责人说，铁壶是从日本进口的，日本人喝茶喜欢用铁壶煮水，因为用生铁壶煮水对提高水温有明显作用，水温可接近100℃，对泡茶是再好不过的。而且在煮茶过程中，铁壶吸收水分中的氯离子，并释放出二价铁，长期饮用，可以预防贫血，补充铁质。这也是日本地区，男女长寿的原因之一。

铁壶好用也好看。展会上各种各样的铁壶造型精美，好似一件艺术品。一位铁壶销售商介绍，他们销售的几款铁壶是日本有名的艺术大师的作品，极具收藏价值，当然价格也不菲，以一款重2公斤的铁壶为例，价格要5万元。

展会重量级

“80版”猴票参展

 武警战士“保驾”

 走进1号馆，你一定好奇为什么会有两位武警战士紧守一节玻璃展柜。原来，在中国集邮展位里有一位“大腕”—整版猴票。

 这张猴票背景为红色，一只可爱的猴子填满整个邮面，整张邮票共80枚。用放大镜仔细观察猴票，能看到猴子的毛都是清晰的，栩栩如生。

长春集邮公司工作人员周博说，这张猴票是1980年发行的。当时全国一共就印刷了500万枚，这一整版共80枚，每枚的面值是8分钱，它现在的市场价值是150万元，单枚的猴票价值1万多元。

昨日上午，该展位前排起了长队，原来1980年猴票的设计大师姜伟杰来到现场，为集邮爱好者签名。有集邮爱好者拿来自己收藏的邮票请姜伟杰鉴别真假。

姜伟杰当场拿出放大镜为集邮爱好者鉴别邮票，并讲解简单辨别猴票真伪的方法。真的猴票放在太阳下，版面很柔和，看起来很自然；假的就可能出现类似褪色的情况。另外，真的猴票在猴脸上放了金粉，拿起来有立体感，眼睛特别有神，假猴票不会有这样的感觉。

昨日，邮票设计大师阎炳武也出现在该展位。中国集邮展位出售一册邮票，售价158元，其中有阎炳武参与设计的邮票。当场购买一册邮票可以获得大师亲笔签名，集邮爱好者纷纷排队购买。该展位工作人员透露，这册邮票昨日销售了200册。

     

展会信息发布：  http://www.expon.cn/